yemeğe tuzla başlamanın faydaları - Hasta Sözlük
+ Yemeği bitirirken de çok az tuzla kapanış yapmak yine aynı koruyucu mide salgısının salınmasına sebep oluyormuş ve bu salgı sadece ve sadece tuzla çıkmaktaymış.
Yemeklerin daha kolay hazmedilmesi için yapılması önerilen eylem. Yemeğe çok az tuzla ya da tuzlu zeytin gibi bir ürünle başlanırsa, beyin mideye bir sinyal gönderiyormuş ve midemizde mukus adında -sindirimi kolaylaştıran- bir tabaka oluşuyormuş. Böylece, "Bak dostum hazırlıklı ol birazdan tabak tabak yemek gelecek" diye ikaz ediliyor sanırım.