midye dolma - Hasta Sözlük
hayranı olduğum mükemmel ötesi atıştırmalık. türkiyede sokak yemeği kültürünün başını çektiğini düşünüyorum. her köşe başında bir midyeci görebilirsiniz. tabi düzgün yapamayanlarda var. artık seyyar tezgahtan çok dükkanlara açıldığı için midye kültürü sağlık açısından daha hijyenik olduğunu düşünüyorum. denemeyen arkadaşlarımızın mutlaka bir kere denemelerini tavsiye ediyorum :)
daha çok ülkemiz sahil kesiminde tüketimi olan bir yiyecek durum tam olarak da bu anadolu da özellikle iç ve doğu anadolu bölgelerinde pek tüketildiği söylenemez hatta bir çok şehirde satışı da mevcut değil.