Menengiç kahvesi su ya da sütle yapılmaktadır. Sütle yapılan suyla yapılana göre içimi daha yumuşak olmaktadır. Bu nedenle menengiç kahvesinin sütle yapılanı daha iyi olmaktadır.. Menengiç kahvesi hazırlamak için bir cezveye Türk kahvesinde olduğu gibi kişi sayısına kadar fincan miktarında süt ekleyin. İçine 2 tatlı kaşığı kadar menengiç kahve tozu ekleyin. İstediğiniz şeker miktarını da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.