beyaz renkli eti olan baya bi lezzetli olan deniz canlısıdır. denizden babam çıksa yerim :) Güveçten tutun salatasına kokteyline kadar her şeyi hazırlanır. kaynar suda pişirilince rengi kırmızıya dönüyor. ayrıca şarap ile tüketilmesini kessinlikle tavsiye ederim :)